Лента

Зимой буду ЖАЛЕТЬ, что мало закрутила. АДЖИКА на зиму, цыганка готовит
Рецепт:
помидоры - 2 кг.
перец острый - 15 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 100 гр.
На 1 кг.

Вкусные пельмени, ни одна не разваривается.
Рецепт:
Тесто
Вода 230 мл
Соль, перец по вкусу
Мука 500 гр
Начинка:
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Кинза пучок
Фарш 300 гр

Вкусная закуска из кабачков к любому столу
Рецепт:
Кабачки или цукини 3 шт маленькие
Морковь 3 шт маленькие
Яйца 2 шт
Мука 2 столовые ложки
Сметана 1 столовая ложка
Солью...

От этого МЯСА был в восторге даже КОТ. Идеальный ШАШЛЫК по - Абхазски
Рецепт:
мясо - 2 кг.
лук - 2 шт.
абхазская аджика - 1 ч. л. с горкой
соль - 2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 ч.

Хрен больше не нужен. Хрустящие ОГУРЦЫ на зиму, цыганка готовит
Рецепт:
Банки 1, 5 литровые.
огурцы и корнишоны - сколько влезет в банку
лавровый лист - 1 шт. б банку
укроп - 1 - 2 зонтика в банку
чеснок - 1 зубчик в банку
перец острый - 1 шт.

Как ВКУСНО и БЫСТРО приготовить КУРИНЫЕ НОЖКИ, цыганка готовит. Рецепт:
лук - 200 гр.
масло растительное - 3 ст. л.
масло сливочное - 30 гр.
голень куриная - 1 кг.
соль - 1 ч.

Салат с Баклажанами - обалденнная закуска
Рецепт:
Баклажаны 2 шт
Перец 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 3-5 зубчиков
Петрушка, укроп и базилик
Соль, перец, паприка
Орегано
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 5 %.

Как сварить ДВА СУПА в одной кастрюле. Цыганка готовит. Рецепт:
говядина - 3 кг.
лук - 600 гр.
огурцы солёные - 250 гр.
рис - 4 ст. л.
ткемали - 4 ст. л.
паста томатная - 250 мл.

Хрустальный ХЛЕБ Pan de Cristal - Нереально ХРУСТЯЩИЙ и воздушный - Пошагово подробное приготовление
Пулиш:
125 мл воды
125 г муки с белком 12-13%
2-3 г свежих дрожжей /или 1 г сухих/
Освежаем закваску...

Секреты Идеальных заварных пирожных от Оксаны Леви - необычный метод выпечки - крем - глазурь
Ингредиенты для ЗАВАРНОГО ТЕСТА:
120 мл воды
150 мл молока
160 г масла
1 ст. л. сахара
0, 5 ч.

Остались белки? Пеките меренговый рулет! Без муки - Самый нежный из десертов
Ягодное конфи:
120 г смородины
/замороженной или свежей/
1 ст. л. сахара
затем
0, 5 ст. л. кукурузного крахмала
Меренга:
6 белков ( 200 г)
1 ч.

Бомбическая выпечка к Пасхе ПАНЕТТОНЕ - Кучерява ПАСКА - новый уровень вашего пекарского мастерства
Ингредиенты:
Бига:
185 мл воды
5 г свежих дрожжей (или 1, 5 г сухих)
375 г...

Рюшевый ПИРОГ с вишней - Новый способ формовки - с любой начинкой
Опара:
100 мл тёплой воды
1- 2 ст. л. сахара
15-17 г свежих дрожжей
100 г муки
оставляем на 15 минут
Добавляем...

Валерий Ефимович Лебединский — поэт, прозаик, драматург, член Союза писателей Москвы и Союза журналистов России. Родился в 1940 году в Кременчуге Полтавской области. Окончил два факультета Одесского государственного университета им.

Знаменитый ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ с двумя начинками, цыганка готовит. Рецепт:
мука - 500 гр.
молоко тёплое - 150 мл.
сахар - 100 гр.
сахар ванильный - 1 пак
дрожжи - 8 гр.
яйца - 2 шт.