«Кролики – это не только ценный мех…»: севастопольские депутаты посетили фермерские хозяйства
Этому способствует организация ярмарок, на которых цены значительно ниже, особенно, если это выездная торговля, где в основном свою продукцию продают фермеры.
В Крыму больше агропромышленных предприятий, но и Севастополь стимулирует предпринимательскую инициативу работы на земле.
Когда депутаты и чиновники отчитываются о проделанной работе, предоставляя отчёты в зале заседаний, картина всё равно получается неполная.
Другое дело, когда всё можно посмотреть глазами депутатов, которые посещают крестьянско-фермерские хозяйства и интересуются, как сегодня живётся труженикам села.
Так, члены комитета по экономике Евгений Дубовик и Алексей Климов совместно с представителями департамента сельского хозяйства и потребительского рынка, членами мониторинговой комиссии посетили несколько крестьянско-фермерских хозяйств, расположенных на территории между селами Терновка и Родное.
«Мы осмотрели и черешневый сад, и страусиную ферму, посмотрели зону отдыха, клетки с кроликами. На развитие этих хозяйств было выделено определенное количество средств. Вместе с Департаментом сельского хозяйства, комиссией по мониторингу посмотрели, как эти деньги используются. Конечно, есть некоторые замечания.
Руководителями малых предприятий не была вовремя предоставлена отчетная документация за использованные средства гранта, за что с них могут потребовать вернуть выделенные городом средства. Думаю, что этот вопрос в ближайшее время будет рассмотрен департаментом сельского хозяйства.
Мы понимаем, что будем и далее по этим КФХ осуществлять контроль за финансовыми потоками, которые идут из федерального и городского бюджетов. Будем помогать. Людей, которые здесь работают, с раннего утра до позднего вечера копают, кормят, лечат, растят, надо беречь и помогать», - отметил председатель комитета по экономике Евгений Дубовик.
Парламентарий также подчеркнул, что благодаря привлечению депутатов Законодательного Собрания, представителей ОБЭП, департамента и всех заинтересованных лиц будет разработан пакет документов, которые предпринимателям необходимо будет предоставить для отчёта о существующей ситуации.
Разводят севастопольские фермеры и кроликов, про которых в советское время даже фильмы снимали.
«Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваиваемого мяса» - фраза стала крылатой.
Честно сказать, тревожно стало за фермеров, так как, судя по фотографиям, которые предоставили депутаты, они не жируют.
Конечно, помогать надо, но в то же время всегда есть заинтересованность в получении информации о продукции, произведённой фермерами, на которые они получают субсидии.
За 2022 год департамент сельского хозяйства Севастополя ещё не отчитывался, а по итогам 2021 года в сфере животноводства в хозяйствах всех категорий поголовье составило: 1 192 головы (на 0,8% больше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), в том числе коров - 602 голова (на 0,3% больше), свиней - 600 голов (на 11,9% меньше), овец и коз - 938 голов (на 0,8% меньше), птицы всех видов - 44 100 голов (на 4,1% меньше). По расчетным данным 2021 года хозяйствами всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 498,2 тонн (на 25,4% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), молока - 2198,4 тонн (на 19,1% меньше), яиц - 2821,0 тыс. штук (на 11,6% меньше).
Результатом предоставления субсидии государства является - сохранение поголовья крупного рогатого скота в размере 1122 головы, следует из отчёта.
В рамках государственной программы всего до субъектов хозяйствования доведено средств: 2020 год - 366 144,7 тыс. рублей (98,5% от планового показателя), в том числе за счёт средств субсидий из федерального бюджета - 300 897,0 тыс. рублей, средств бюджета города Севастополя - 65.247,7 тыс. рублей. - 2021 год - 410 228,34 тыс. рублей (98% от планового показателя), в том числе за счёт средств субсидий из федерального бюджета - 307 868,53 тыс. рублей, средств бюджета города Севастополя - 102 359,81 тыс. рублей.
По данным Крымстата на конец сентября 2022 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 894 головы (на 23,1% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), в том числе коров - 515 голов (на 25,0% меньше), свиней - 620 голов (на 15,4% меньше), овец и коз - 924 головы (на 2,9% меньше), птицы всех видов - 45422 головы (на 1,7% меньше).
Также по расчётным данным, в январе-сентябре 2022 г. хозяйствами всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 456,9 тонн, молока - 1709,4 тонн, яиц - 2586,3 тыс. штук.
Статистика такова, что мясо кролика или страуса на прилавках магазинов и даже ярмарках встречается крайне редко, и то, скорее всего, под заказ.
В селе Терновка Балаклавского района Севастополя открылась страусиная ферма. Об этом рассказала симферопольская редакция информационного портала «Без формата». Автор проекта — местный фермер Дмитрий Слуцкер — в прошлом году выиграл грант правительства Севастополя в сумме около 1,5 млн рублей на приобретение 27 африканских страусов.
Добавив собственные средства, в мае он заселил загоны 33 птицами. Ожидается поставка еще 20. Для вывода молодняка на территории оборудован инкубатор. Через полтора года, когда нынешние птенцы достигнут 2,5 метров роста и наберут центнер веса, на ферме начнется заготовка страусиного мяса. Кроме того, предприниматель планирует продавать яйца, перо и кожу, из которой модные дома изготавливают статусную обувь и кожаные аксессуары. Разумеется, в Терновку будут приходить группы экскурсантов. По расчётам команды Слуцкера, проект должен окупиться за три года.
Конечно, если модные дома будут изготавливать статусную обувь из кожи страуса, то это да… Серьёзная заявка…
Мясо кролика ещё будут покупать, а вот страусиное в менталитете русского человека как-то не ассоциируется с едой.
Вот и получается, как в ролике, который проблему описывает с юмором, но доходчиво: «Мясо, мясо… да кому оно нужно? – Главное сказать красиво».
Будем надеяться, что всё же фермерские проекты будут иметь реальные экономические показатели, чтобы потом не искать с ОБЭП – куда пошли государственные деньги?