Полна коробочка: сможет ли российский агропром повторить рекорды прошлого года

Несмотря на рекордный урожай зерновых и рост производства, прошлый год стал сложным для отечественного агропрома. Отрасль столкнулась с рядом финансовых и логистических барьеров, из-за санкций пришлось выстраивать иные маршруты поставок, искать рынки сбыта. Наложились и внутренние проблемы: нехватка рабочих рук, увеличивающиеся экспортные пошлины. Как отечественный АПК справляется с новыми вызовами, разбирался «Профиль». Урожай споткнулся о санкции В 2022 году производство сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий выросло на 10,2%, сообщает Росстат, в фактических ценах составив 8,851 трлн руб. Достичь таких результатов удалось прежде всего благодаря рекордному урожаю зерновых. Он превысил 153 млн тонн, что на 26,69% больше, чем в 2021-м. Особенно отличился юг России. Много получили также сахарной свеклы, сои, рапса, картофеля. Так, валовой сбор «второго хлеба» вырос на 4,3%, до 18,7 млн тонн. Как признаются аграрии, повезло с погодой. Дожди, чередующиеся с солнцем, хорошо повлияли на вегетацию растений. Но в Минсельхозе уверены: главная причина высоких показателей – технологический рывок, который сделал российский агропромышленный комплекс. За последние пять лет фермеры стали вносить в полтора раза больше минеральных удобрений. На 11% увеличилась площадь обработки средствами защиты от вредителей. К тому же все чаще в работе аграрии используют самую современную технику. Все это позволило получать от земли больше отдачи. Например, урожайность зерновых выросла с 25 до 34 центнеров с гектара. И это далеко не все успехи агропрома. В прошлом году в промышленном секторе получили 6,5 млн тонн мяса птицы в живом весе – почти на 5% больше, чем в 2021-м, сообщает Национальный союз птицеводов. В частности, достигнут рекорд по индюшатине – почти 420 тыс. тонн. Всего производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось до 16,2 млн тонн, по данным Росстата. А надой молока – до 33 млн тонн. В прошлом году в промышленном секторе получили 6,5 млн тонн мяса птицы в живом весе Игорь Зарембо / РИА Новости Сейчас АПК полностью обеспечивает продовольственную безопасность страны, констатирует доктор экономических наук РЭУ им. Г.В. Плеханова Андрей Полтарыхин. В стране хватает собственной масложировой, мясной, рыбной продукции, сахара, макаронных изделий, круп и многих других видов товаров. Но здесь не обошлось без государственной поддержки, отмечает эксперт. Так, в прошлом году на сельское хозяйство из казны выделили почти 0,5 трлн руб. На это были объективные причины – введение рестрикций против нашей страны. Вторая проблема – нехватка мест для хранения зерна. Согласно прогнозу Минсельхоза, в 2023 году в России соберут 125–127 млн тонн зерна. Однако, предупреждают эксперты, если урожай будет хотя бы на уровне 100 млн тонн, то девать его просто некуда. Впрочем, в Минсельхозе уверяют, что мощностей для хранения урожая достаточно. Тем временем нарастает дефицит специалистов. «Происходит отток трудоспособного населения в города. Большая часть сельской молодежи устраивается на работу по вахтовому методу в нефтегазовые компании, строительную сферу в промышленных центрах», – поясняет профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов. В прошлом году ситуация обострилась из-за частичной мобилизации. Теперь не хватает механизаторов, водителей грузовой техники, ветеринарных врачей. «Высококвалифицированных кадров в сельском хозяйстве и так было мало, а сейчас стало еще меньше», – сокрушается Аркадий Злочевский. А чем меньше рабочих рук, тем меньше в стране останется сельхозпроизводителей. Нужны ли монополии в АПК Как показали данные Росстата, за пять лет количество агропроизводителей сократилось на 14%, до 31,1 тыс. Причем преимущественно из бизнеса выходят малые предприятия и фермеры. Остаются лишь крупные игроки. Так, число крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) уменьшилось на 27%. И это при том, что их вклад в агропромышленный комплекс весьма весомый: именно КФХ собрали треть прошлогоднего рекордного урожая зерна. На них также приходится немалая доля в производстве мяса. Однако фермерское хозяйство – капиталоемкий бизнес с долгой окупаемостью. Кроме того, банки неохотно кредитуют фермерскую деятельность, поскольку она входит в зону риска: урожайность, эпидемии среди скота. Поэтому многие КФХ предпочитают свернуть дело. По тем же причинам все больше сельских жителей осознанно отказываются от личного подворья. «Нужно месяцев семь, чтобы вырастить, например, поросенка. Только затраты на него в полтора-два раза больше, чем он будет в итоге стоить, – рассказывает жительница Волгоградской области Надежда Мучкаева. – С крупным рогатым скотом ситуация еще хуже: бычка нужно держать полтора года, кормить его, пасти, лечить. А это все немаленькие деньги». Сказывается также отсутствие возможности реализовать продукцию. «В городах стали закрывать колхозные рынки. На их месте отстраивают торговые центры. Мелкому производителю стало трудно продать свою продукцию», – говорит Хаджимурад Белхароев. Сокращение количества крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств (ЛПХ) сказывается на производстве сельхозпродукции и ее качестве. Эксперты предупреждают: экологически чистое мясо, овощи, фрукты придется поискать. Не секрет, что крупные производители зачастую используют специальные препараты для увеличения мышечной массы животных. «Любое укрупнение в бизнесе приводит к созданию монополии, и, как следствие, падает качество товара и увеличивается цена», – уверен Белхароев. Поэтому необходимо оказывать поддержку КФХ и ЛПХ. Впрочем, государство уже работает в этом направлении. Как отметила заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова, ведомство активно развивает льготное кредитование для малого бизнеса. С 2023 года кредитами могут воспользоваться также личные подсобные хозяйства. По словам Фастовой, стратегия Минсельхоза – развивать агропромышленный комплекс России. В приоритете – производство овощей и картофеля. На это из бюджета будет направлено 5 млрд рублей – на 2,5 млрд больше, чем в 2022-м. Субсидии получат также производители крупного рогатого скота. Кроме того, правительство расширило комплекс мер поддержки отечественного семеноводства. С 20% до 50% увеличивается размер возмещения части затрат на создание или обновление селекционно-семеноводческих комплексов. Всего российский агропром получит из казны не менее 445,8 млрд руб. 173,4 млрд направят на стимулирование инвестиционной деятельности, 83,4 млрд – на развитие отраслей и техническую модернизацию АПК, 41,4 млрд – на поддержку экспорта. На субсидии производителям зерновых культур предусмотрено 10 млрд рублей.