Галочка рекомендует: 5 полезных причин есть малину
Малина начинает созревать в июле, но ее сезон продолжается почти до конца осени. Зарегистрированный диетолог Никола Шубрук объясняет, что делает эти яркие красные ягоды такими полезными для вас, и какие витамины и минералы они содержат.
Что такое малина? ягода, имеющая общее происхождение с ежевикой и розой. Всего существует более 200 видов малины. Она бывает не только красного, но и желтого, фиолетового и даже черного цвета, пишет shuba.
Малину выращивают на Аляске и Австралии, в Северной Азии и на Гавайских островах, в Европе и в Америке. Ее ценят не только за превосходный вкус, но и за уникальные полезные свойства.
Пищевая польза малины
В порции малины (80 г) содержится:
- 20 ккал/87 кДж
- 1 г белка
- 2 г жира
- 7 г углеводов
- 7 г клетчатки
- 136 мг калия
- 26 мкг фолата
- 26 мг витамина С.
Какие 5 лучших преимуществ малины для здоровья?
1. Малина может регулировать уровень сахара в крови
Малина имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и высокое содержание клетчатки. Эта ягода – полезный диетический компонент, если вам нужно следить за уровнем сахара в крови. Исследования на животных показывают, что когда малину употребляют при диете с высоким содержанием жира, она помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить реакцию на инсулин. Возможно, это потому, что малина богата дубильными веществами, растительными соединениями, которые угнетают ферменты, расщепляющие крахмал.
2. Малина может иметь защитные свойства от рака
Малина богата защитными антиоксидантами, которые могут уберечь от рака. Исследования на животных показывают, что ягода может быть полезна при раке толстой кишки, молочной железы и печени. Однако для подтверждения этих выводов необходимы исследования на людях.
3. Малина может облегчить артрит
Исследования на животных показывают, что малина облегчает симптомы артрита, а также снижает риск развития этой болезни. Для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования и испытания на людях.
4. Может уменьшить признаки старения
Малина богата полифенолами. Благодаря этому она поможет уменьшить признаки старения и улучшить координацию и выносливость. Ягоды также богаты витамином С, который важен для выработки коллагена и может защитить кожу от ультрафиолетового излучения.
5. Малина может защитить от метаболического синдрома
Исследование 2017 года показало, что мыши с метаболическим синдромом (медицинский термин для сочетания диабета, высокого кровяного давления и ожирения), которых кормили одной порцией малины ежедневно, уменьшили вес и выровняли чувствительность к инсулину.
Безопасна ли для всех?
Как и яблоки, персики, авокадо и черника, малина содержит природные химические вещества салицилаты. Некоторые люди чувствительны к этим соединениям и могут получить аллергическую реакцию, такую как сыпь или отек.
Сообщение Галочка рекомендует: 5 полезных причин есть малину появились сначала на Житомирская правда.