Шашлык как в детстве на седых углях. Маринад с добавлением уксуса
Этот шашлык маринуется строго по рецептуре из советского кулинарного сборника 1950 года: лук, соль, перец и немного уксуса. Такой вкус запоминается надолго, а мясо после жара на «седых» углях получается сочным, мягким и удивительно ароматным.
Блог сайта «Steak Lovers»