Эксперты назвали самый вкусный сыр в России
0
25
Специалисты Союза покупателей "Росконтроль" исследовали российский твердый сычужный сыр известных федеральных брендов.
В тестировании участвовали марки "Сыробогатов", "Вкуссвил", "Первым делом", "Каждый день", "Ровеньки" и "Магнит". Все образцы закупались в самих магазинах, там же, где сыр получают обычные покупатели.
Вкус сыров "Первым делом" и "Ровеньки" специалисты назвали слабовыраженным. Распробовав сыры других марок, исследователи отметили горечь в послевкусии и необыкновенный привкус. Проверку на безопасность прошли все участники тестирования. Кроме прочего в каждом образце были найдены нитраты, но только в остаточных количествах, не превосходящих максимально приемлемого.
Меньше всего соли оказалось в сыре марки "Вкуссвил", больше всего в продукции "Ровеньки". Чемпионом по содержанию кальция учёные назвали сыр "Первым делом".