В Якутске подвели итоги выставки-ярмарки «Продовольствие-2025»
В воскресенье, 28 сентября, в столице республики на Комсомольской площади прошла торжественная церемония закрытия 26-й республиканской агропромышленной выставки-ярмарки «Продовольствие-2025». Мероприятие, ставшее уже традиционным, вновь собрало ведущих производителей региона и продемонстрировало богатство и разнообразие местной продукции, сообщает ЯСИА. Высшую награду — Гран-при и переходящий флаг «Лучшее пищевое предприятие агропромышленного комплекса Якутии» — в год своего 85-летия завоевало АО «Якутский хлебокомбинат», возглавляемое генеральным директором Светланой Кынакытовой. Предприятие было отмечено за лидерство в отрасли, широкий ассортимент, превышающий 180 наименований, и успешный выход на международный рынок с конфетами «Сказки Якутии» в КНР. «В этом году в ярмарке приняли участие около 70 сельхозпроизводителей и заготовителей, более 10 агрошкол, а также крупные предприятия, такие как Якутский хлебокомбинат, птицефабрика и агрохолдинг. Ассортимент впечатлял: только по молочной продукции было представлено около 30 наименований, а по мясной — более 50. Несмотря на широкий выбор, абсолютным лидером покупательского спроса стало сливочное масло», — сообщил руководитель отдела пищевой промышленности и продвижения политики министерства сельского хозяйства Егор Чичигинаров.
По его словам, в этом году производители смогли предложить покупателям привлекательные цены. «Наши заготовители снизили цены на сливочное масло до 1100 рублей за килограмм. Спрос был огромный. Один заготовитель, например, за день продает почти 2-2,5 тонны масла. Это очень много, на самом деле», — отметил Егор Чичигинаров.
Кульминацией закрытия стало награждение лучших предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Заместители министра сельского хозяйства и продовольственной политики республики Анна Стручкова и Прокопий Николаев вручили награды победителям в различных номинациях, отметив рост качества и ассортимента местной продукции. Также в рамках церемонии были вручены Благодарственные письма от сенатора РФ Егора Борисова и почетные грамоты от Министерства и Профсоюза работников АПК за многолетний добросовестный труд.
Ключевые победители в продуктовых номинациях:
Лучшие колбасные изделия: I место занял индивидуальный предприниматель Алексей Герасимов (г. Якутск) с «Колбасой гагаринской».
Лучшая чистая вода: Высшую награду завоевала вода «Дархан» от индивидуального предпринимателя Василия Игнатьева (г. Якутск).
Лучшее сливочное масло: Пальму первенства получил кооператив «Илгэ» (Томпонский улус) под руководством Анатолия Кузьмина.
Лучшие сливки: Диплом I степени присужден кооперативу «Чурапча» (Чурапчинский улус) за высокожирные сливки 50%.
Лучший сыр: Первое место занял «Якутский Гормолзавод» (г. Якутск) с мягким сыром «Домашний».
Лучшие мясные полуфабрикаты: Диплом I степени у кооператива «Томтор» (Усть-Алданский улус) за говяжьи пельмени.
Лучшие продукты из мяса птицы: АО «Якутская птицефабрика» признана лучшей за «Котлеты пожарские». Лучший новый молочный продукт: Инновацию года представил «Якутский Гормолзавод» с обогащенным витаминами детским молоком.
Лучшие предприятия по масштабам производства
Особое внимание было уделено оценке предприятий по уровню их развития.
Лучшее малое предприятие: Победителем стал сельскохозяйственный кооператив по переработке и сбыту «Илгэ» (Томпонский улус).
Лучшее среднее предприятие: Диплом I степени заслужил сельскохозяйственный кооператив «Чурапча» (Чурапчинский улус). Лучшее крупное предприятие: Высшую награду в этой категории получил «Якутский хлебокомбинат», отгрузивший в прошлом году продукции на сумму 1 млрд 160 млн рублей. Диплом II степени у «Якутского Гормолзавода», чей объем отгрузки составил 1 млрд 800 млн рублей.
Многократными лауреатами конкурса стали индивидуальный предприниматель Василий Игнатьев (г. Якутск) с торговой маркой «Дархан», сельскохозяйственный кооператив «Сыа Булуу» (Вилюйский улус) и «Якутский Гормолзавод», что свидетельствует о стабильно высоком качестве их продукции.
Награждение продемонстрировало динамичное развитие агропромышленного комплекса Якутии, увеличение ассортимента и внедрение новых технологий, что в конечном итоге способствует укреплению продовольственной безопасности республики и обеспечивает жителей качественными местными продуктами.
Кроме того в ходе церемония отметили 15 агрошкол республики — участников агропромышленной выставки-ярмарки «Продовольствие», а также 15 победителям грантового конкурса «Агростартап» из восьми улусов республики вручили сертификаты на создание и развитие фермерских хозяйств.
Ранее мы публиковали обзор цен на мясо, овощи и молочные продукты на ярмарке «Продовольствие-2025». Смотрите здесь.