Описание сортов персика (Советский,Солнечный, Новость степи, Пушистый ранний)
Советский — созревание (во второй декаде августа) растянуто до 10 дней. Крону дерева формируют по улучшенной чашевидной форме с 3-5 скелетными ветвями. Обрезка ежегодная, с коротким укорачиванием плодовых побегов. Сорт выдерживает морозы до 21 градуса. Устойчив к мучнистой росе. Вступает в плодоношение на 2-й год, а полное плодоношение наступает на 5-й год. Отличается высокой транспортабельностью и товарными качествами плодов. Плоды крупные, овально-округлые, светло-желтые. Мякоть желтая, нежноволокнистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды снимают в 2- 3 приема. Косточка средняя, свободная.
Солнечный — выведен в МИОС (Мелитопольском институте орошаемого садоводства). Созревает в начале августа. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной. Плоды крупные, овально-удлиненные. Кожица оранжевая с красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть оранжево-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Сорт универсальный. В специальной обрезке и формировке не нуждается. Зимостойкость и повреждаемость грибными болезнями средние. Полное плодоношение наступает на 5-6-й год. Созревание неодновременное. Косточка средняя, свободная. Рекомендован для южной степной зоны.
Новость степи — выведен в МИОС. Дерево среднерослое, с широкой раскидистой кроной. Зимостойкость средняя. Обрезка общепринятая. Плоды круглые. Кожица оранжевая. Мякоть оранжевая, волокнистая, сочная, нежная, тающая. Курчавостью листьев поражается в средней степени. Сорт удостоен золотой медали за вкусовые и товарные качества (Германия, Эрфурт, 1977 г.). Косточка свободная, небольшая.
Пушистый ранний — сорт НБС. Дерево сильнорослое, с округлой загущенной кроной. Побегообразовательная способность высокая. Закладка цветковых почек обильная, поэтому необходима сильная ежегодная обрезка с удалением лишних загущающих побегов. Морозостойкость высокая: при температуре 28 градусов почки подмерзают на 30%. Устойчив против мучнистой росы и клястероспориоза. Цветение раннее, продолжительное. Цветки розовидные, крупные. Сорт самоплодный. В плодоношение вступает на 3-й год. Урожайность высокая, ежегодная, в 6-летнем возрасте достигает полного плодоношения. Плоды средней величины, округлые. Опушение сильное, войлочное, но при полной зрелости плода снимается легко. Окраска зеленовато-красная с карминным румянцем в виде штрихов на большей части поверхности плода. Мякоть белая с зеленовато-кремовым оттенком, сочная, среднего вкуса. Косточка среднего размера, от мякоти не отделяется. Созревание раннее. Плоды неодномерные, особенно при перегрузке урожаем. Транспортабельность низкая.