Ученые научились выращивать “искусственное” филе рыбы в лабораториях
Калифорнийский стартап BlueNalu выращивает “альтернативные морепродукты”, используя только клетки настоящих рыб Сами рыбы при этом остаются живы, пишет Phys.org. Сначала живой рыбе вводят наркоз, чтобы ученые могли собрать образец стволовых клеток.
Eurochernigov.com (Чернигов)