Цыганские КАНОРЭ (Пельмени по - цыгански) + Волшебное ТЕСТО для пельменей
0
943
Волшебное ТЕСТО для пельменей. Цыганские КАНОРЭ на Рождество, цыганка готовит. Рецепт:
Для теста:
мука - 650 гр.
соль - 2 ч. л.
жир топлёный (у меня свиной) - 80 гр.
вода горячая (60 градусов) - 300 мл.
----
фарш - 800 гр.
лук - 150 гр.
соль - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2…
Источник: Галина Кухня (2023-01-10)