Ветераны Одесского пивоваренного объединения попрощались с Шостак Галиной Дмитриевной
Ветераны Одесского пивоваренного объединения попрощались с Шостак Галиной Дмитриевной.
Шостак Галина Дмитриевна (25.09.1938-08.02.2021) – представитель классической школы одесского пивоварения, заместитель директора по производству пивзавода «Черномор».
По окончании Киевского технологического института пищевой промышленности в 60-х, когда студенты проходили практику в течение на производстве, а только после защищали диплом – такую подготовку Галина Дмитриевна прошла в Одессе на пивзаводе №2.
Также Галина Дмитриевна работала на заводе в Мелитополе, где по ступенькам карьерной лестницы поднялась до директора завода.
Затем Шостак Г.Д. была приглашена на пусковой объект – пивзавод «Черномор», где работала с его пуска и до самого выхода на пенсию. «Черномор» стал тем любимым детищем, в которое Галина Дмитриевна вложила сердце, душу и ресурсы зрелого профессионала. Галина Дмитриевна отмечала, что завод имел прекрасное технико-экономическое обоснование с преимуществами в виде артезианской скважины, хорошей железно-дорожной и автомобильной развязкой вблизи с портом. Самым главным плюсом был здоровый обучаемый коллектив со значительной частью молодых специалистов украинских ВУЗов.
Феноменальная память, ...