Русские, евреи, итальянцы: как Нью-Йорк смешал различные культуры и национальности в один ‘плавильный котел’

Нью-Йорк всегда был городом-прибежищем для иммигрантов. Здесь есть российские, польские, корейские, еврейские и другие анклавы, которые обязательно стоит посетить. Это позволит вам погрузиться в различные культуры, попробовать новые блюда и открыть для себя что-то новое. Подробно об этом пишет издание Hi USA.

Если ваша цель при посещении Нью-Йорка — познакомиться с тем, что делает город таким интересным и разнообразным, то вам действительно стоит познакомиться с некоторыми из этих этнических анклавов, с уникальными блюдами и культурами со всего мира.

Вот несколько мест, которые откроют вам культуру Большого Яблока.

Russian

Русские иммигрируют в Нью-Йорк с XIX века. Многие из них оказались в южном Бруклине, а русский и украинский анклав в Брайтон-Бич и его окрестностях в конце концов получил прозвище Маленькая Одесса. Здесь можно прогуляться по дощатому настилу и заскочить перекусить в Tatiana Grill, отведать хороших русских блюд и полюбоваться видом на Атлантический океан.

Чтобы попробовать восточноевропейские лакомства, отправляйтесь на рынок Брайтон-Базар. Вы можете пройтись по фотогеничному голубому пешеходному мосту через Ocean Avenue в соседний Sheepshead Bay, где вы найдете еще больше магазинов постсоветской эпохи.

По теме: Блеск и нищета Брайтон-Бич: как живет легендарная Маленькая Одесса

Если вам когда-нибудь надоест вся эта прогулка, отдохните и расслабьтесь в Русских банях Бруклина (Russian Baths of Brooklyn).

Korean

Корейский городок (или К-Таун) расположился в центре Манхэттена. Большая его часть разместилась на 32-й улице между Бродвеем и 5-й авеню. Но не позволяйте этому маленькому географическому району одурачить вас: многие его заведения расположены не на уровне улиц. На втором и даже седьмом этажах окрестных зданий вы найдете корейские рестораны, бары и салоны, к которым можно добраться по лестницам и на лифтах.

Большинство корейских барбекю-клубов, где вы готовите мясо на гриле прямо за вашим столом, открыты до очень позднего времени, если не 24/7, например miss KOREA. Это означает, что в перерывах между шопингом всегда есть возможность вкусно поесть, выпить в любимом корейском пабе Pocha 32 или спеть в караоке-салоне вроде Gagopa.

Italian

Итальянцы давно ассоциируются со старым Нью-Йорком. Фильмы и некоторые путеводители могут привести вас в Маленькую Италию на нижнем Манхэттене — родину праздника Сан-Дженнаро, который отмечается в сентябре. Однако итальянская община намного больше, чем кажется. В районе Бенсонхерст на юге Бруклина вы найдете L&B Spumoni Gardens — одну из лучших пиццерий в Нью-Йорке; здесь готовят пироги квадратной формы в сицилийском стиле.

А фанаты актеров Де Ниро и Джо Пеши знают, что настоящая Маленькая Италия находится в Бронксе — в районе Бельмонта на проспекте Артура и в его окрестностях. Здесь итальянские и итальяно-американские семьи до сих пор готовят еду по старинке: от удостоенной наград моцареллы ручной работы в Casa Della Mozzarella до сделанных на заказ канноли в Artuso Pastry Shop, а также вяленого мяса в свином магазине Calabria Pork Store, где находится знаменитая «колбасная люстра».

South Asian

Иммигранты из стран Индийского субконтинента — индейцы, пакистанцы, непальцы — живут в общине Джексон Хайтс, Квинс, ласково прозванной Маленькой Индией. Здесь вы найдете такие магазины, как India Sari Palace, где продают индийскую одежду; многочисленные магазины, в которых продаются фильмы Болливуда; или шумный индийский супермаркет Patel Brothers.

Если вы голодны, попробуйте отмеченные наградами гималайские пельмени в Nepali Bhanchha Ghar или индийскую кухню в знаменитой закусочной Jackson Diner. А ресторан Anglo с 1980 года является кулинарным заведением, предлагающим блюда северной и южной Индии, и привлекает в свое скромное пространство даже политиков и знаменитостей.

Latino

Часто говорят, что пуэрториканцев в Нью-Йорке больше, чем в американском содружестве, откуда они родом. Как они себя называют, нуйориканцы (Nuyoricans) очевидно не единственные латиноамериканцы в Нью-Йорке. Существует дружеское соперничество между пуэрториканцами и другой крупной карибской латиноамериканской общиной — доминиканцами. Они живут гармонично, вместе с мексиканцами, кубинцами и другими латиноамериканцами в сконцентрированных районах южного Бронкса, Короны в Квинсе, на Манхэттене в Вашингтон-Хайтс и Восточном Гарлеме, также известном как испанский Гарлем или Эль-Баррио.

В верхней части города, к северу от Вашингтон-Хайтс, находится La Casa del Mofongo — это круглосуточный ресторан, где подают блюда доминиканской кухни, а также мофонго — пуэрториканское блюдо с жареными бананами.

Если вы приедете в город во второе воскресенье июня, то сможете насладиться всеми блюдами нуйориканской кухни на Дневном параде Пуэрто-Рико — одном из крупнейших в Нью-Йорке. Доминиканцы проводят свой собственный парад во второе воскресенье каждого августа.

West Indian

Кариббинцы не испаноязычного происхождения, в том числе ямайцы, тринидадцы, гаитяне и гайанцы, составляют значительную часть коллективной общины иммигрантов Нью-Йорка, привнося в нее свою культуру питания и музыки. Вдохновленная ямайцами Negril Village в Гринвич-Виллидж на Манхэттене предлагает и то, и другое в их двухуровневой среде: один уровень — для обедов на пан-карибской, в основном ямайско-ориентированной кухне; другой — для наслаждения регги, играющего в его Rhum Lounge.

В окрестностях Квинса, Озон Парка и Ричмонд-Хилла (также известного как Маленькая Гайана), где в таких закусочных, как Singh’s Roti Shop, представлены блюда карибской кухни с южно-азиатским влиянием индейцев, и в их окрестностях можно найти настоящие индо-карибские блюда.

Опыт западной Индии распространяется на многие отдаленные районы, включая Флэтбуш и Кэнэрси в Бруклине, а также Квинс-Виллидж и Джамейку в Квинсе. Но все собираются вместе, чтобы пройти по району Краун-Хайтс (Crown Heights) Бруклина на большой западно-индийский карнавальный парад. Это зрелище с роскошными костюмами, танцами и едой можно увидеть каждый сентябрь в День труда.

Читать дальше на ForumDaily New York. 

Другие интересные материалы на ForumDaily New York:

• 10 скрытых баров в Нью-Йорке с секретными входами
• Доступный Нью-Йорк: как посетить достопримечательности, рестораны и шоу со скидкой до 40%
• Секреты Рокфеллер-центра — одного из главных символов Нью-Йорка

Сообщение Русские, евреи, итальянцы: как Нью-Йорк смешал различные культуры и национальности в один ‘плавильный котел’ появились сначала на ForumDaily.