На Ставрополье собрали 10 тысяч тонн проса

Сейчас на сельскохозяйственную культуру есть большой спрос как внутри региона, так и за его пределами. Зерно чаще всего используют в качестве корма для скота и птицы. Также его можно высевать на сено или перерабатывать в пшено. Кроме того, в крае площади под просо выросли на 25 процентов. С 14,2 тысячи гектаров в 2020 году собрали 10 тысяч тонн зерна. Наибольшие участки с такой культурой находятся в Курском, Новоселицком, Туркменском, Благодарненском и Петровском округах, сообщили в минсельхозе Ставропольского края. Основные возделываемые на Ставрополье сорта проса – «золотистое», «квартет», «мироновское-51». Данная культура при переработке сохраняет оболочку с полезными для здоровья нутриентами. При этом главные особенности злака – малое количество жиров, большое содержание клетчатки, полный профиль аминокислот, а также наличие целого ряда важных витаминов и микроминералов. Ранее губернатор Владимир Владимиров сообщал, что, несмотря на тяжёлый 2020 год для сельского хозяйства, аграрии справились с поставленными задачами. Фото: pixabay.com