Василий Орлов: "Мы готовы выделять деньги на внедрение новых практик в школьном питании"
В амурских школах могут появиться кафе, современная мебель и оформление.
Организацию бесплатного горячего питания в амурских школах контролируют на федеральном уровне. Совещание под председательством губернатора Приамурья Василия Орлова прошло при участии замминистра просвещения России Дмитрия Глушко и руководителя АНО "За школьное питание" Владимира Чернигова. Участникам совещания представлена региональная программа по формированию культуры здорового питания, разработанная региональным минобрнауки. "Я сторонник того, чтобы стандартизировать меню в школах, везде оно должно быть одинаковым. Это эффективно с точки зрения и ценообразования, и доступности продуктов. До нового года нужно разработать типовое меню с учетом мнений детей и родителей. При необходимости сделать два разных меню для северных и южных территорий. Важно не просто кормить детей, но и воспитывать их. Здесь все играет роль: оформление столовых, то, как одеты работники, как они себя ведут. Поступило предложение проведения грантового конкурса на лучшую школьную столовую. Также стоит обратить внимание на новые практики, как открытие школьных кафе. Мы готовы выделять средства на современную мебель и оформление", - сообщил Василий Орлов. Для обеспечения пищеблоков продуктами местных производителей вырабатываются дополнительные меры по налаживанию взаимодействия школ с предприятиями. "Материально-техническая база для организации горячего питания модернизируется. В 2020 году на эту статью расходов из областной казны выделено 120 миллионов рублей. Главная задача - заменить оборудование на современное, энергосберегающее. Оно упростит и ускорит приготовление и позволит сохранить полезные свойства продуктов. Новое оборудование приобретается исходя из рекомендаций Амурского колледжа сервиса и торговли, где создана площадка WorldSkills по компетенции "Поварское дело", - подчеркнула зампред регионального правительства - министр образования и науки Амурской области Светлана Яковлева. На совещании представили результаты мониторинга удовлетворенности "Питание глазами родителей". Он показал, что наибольшему количеству респондентов (а это 15 тысяч человек) нравится, как кормят детей в школе. При этом негативные отзывы все же есть. Чтобы определить, на чем такое мнение основывается, и оперативно исправить ситуацию, c начала нового учебного года начала работу открытая общественная приемная. "Для мониторинга за качеством горячего питания в образовательных учреждениях городов проведен отбор десяти проб рационов для исследования. Он производился непосредственно со столов детей. По результатам исследованных проб установлено, что все рационы соответствовали по калорийности и по набору белков, жиров и углеводов", - отметила врио руководителя амурского управления Роспотребнадзора Алла Перепелица. По словам главы регионального исполкома Общероссийского народного фронта Натальи Кравчук, серьезных обращений на плохое питание в учреждениях, в результате которого мог быть причинен ущерб здоровью детей, в адрес ОНФ не поступало, имеющиеся сигналы отрабатываются оперативно. В заключение замминистра просвещения РФ отметил пользу проводимых мероприятий в части организации горячего питания в амурских школах. "Вижу, что работа системная, взаимодействие с региональным Роспотребнадзором налажено, это крайне важно. Негатив в информационном поле по рассматриваемой нами теме отсутствует - это значит, что вопросы снимаются на местном уровне", - заключил Дмитрий Глушко. Информация и фото правительства Амурской области