Добавить новость
Персональные новости

Пентагон предоставит Украине военную помощь на $125 млн

12
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Поиск города

Ничего не найдено

Фальшивое молоко: как дома проверить продукт на натуральность

027
Фальшивое молоко: как дома проверить продукт на натуральность
В последнее время в Украине участились случаи фальсификации молочной продукции: только за последние пару месяцев проверки обнаружили более десяти торговых марок, которые продают подделку вместо сливочного масла. То же самое касается и молока: на полках в магазинах часто попадается фальсификат. Как же определить, хорошее ли молоко вы купили? Для того, чтобы узнать ответ на этот вопрос, необязательно нести его в лабораторию. Проверить качество продукта можно собственными силами (чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца). Свежесть молока Самый простой способ проверить свежесть молока – понюхать его. Резкий кисловатый запах означает, что молоко несвежее. Также обратите внимание на консистенцию и однородность жидкости: неравномерное сгущение или белые вкрапления, похожие на хлопья, говорит о том, что молоко прокисло. Если запах и консистенция вас не смущают, но хочется дополнительно проверить молоко на свежесть, предлагаем вам несколько способов, которые подойдут как для коровьего, так и козьего молока. Метод с содой. Налить полстакана молока. Всыпать пол чайной ложки соды и посмотреть на реакцию: если появилась пена, молоко несвежее. Метод с кипячением. Налить немного молока в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения. Если жидкость свернулась, молоко прокисло. Метод с каплей. Этот метод хорош для домашнего молока, так как оно отличается высоким процентом жирности. В молоко опустить зубочистку, затем капнуть жидкость на ноготь. Если капля не расползлась, продукт свежий, если растеклась, то таком молоке есть вода, и оно не свежее. Натуральность и качество Натуральность и качество молока можно определить по цвету. Если жидкость желтоватого оттенка, то это натуральное молоко. Если же цвет чисто-белый или – еще хуже – с синеватым оттенком, это говорит о наличии добавок. Для улучшения цвета и плотности производители добавляют в молоко муку, крахмал, известь и мел. А также пичкают молоко антибиотиками и разводят водой. Рассказываем, как можно определить все эти моменты в домашних условиях. Наличие крахмала проверить можно с помощью йода: просто добавить пару капель в стакан с молоком. Если жидкость стала синеватого цвета, это означает, что в молоке есть крахмал. Если пошли желтоватые круги – молоко натуральное. Наличие воды можно проверить, налив в стакан налить теплую воду. После этого медленно влить молоко. Если струйка сразу же смешивается с водой, то молоко разбавленное. Если собирается сгустком вверху стакана, то продукт натуральный. Наличие антибиотиков (которые добавляют, чтобы молоко дольше хранилось) можно проверить, просто оставив напиток в емкости с неплотно закрытой крышкой в теплом месте. Через сутки натуральное молоко начнет сквашиваться и по консистенции будет напоминать желе. Молоко с добавками останется точно таким же: это связано с тем, что антибиотики замедляют рост молочнокислых бактерий, которые содержатся в натуральном продукте. Наличие соды или салициловой кислоты (которые тоже продлевают срок хранения молока) можно узнать с помощью лакмусовой бумаги. Опустите бумажку в молоко: если в молоке есть сода, то лакмус станет синего цвета, если кислота – красного. Наличие любых примесей можно также проверить с помощью уксуса. Нужно капнуть кислотой в стакан с молоком: если на поверхности появились пузырьки – в молоке содержатся примеси. Жирность продукта Чтобы проверить жирность продукта, можно использовать вышеуказанный способ на наличие воды в молоке: если продукт разбавленный, его жирность существенно уменьшается. Однако есть еще один способ проверить жирность молока. Возьмите два стакана, в один налейте молоко и перелейте его из одного в другой. Натуральное жирное молоко не оставляет разводов и следов, в то время как разбавленное молоко размазывается по стенкам стакана. Похожая реакция будет и с молоком, в которое добавили пальмовое масло: оно тоже оставляет разводы на посуде.

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle


Читайте также

В тренде на этой неделе

В ДНР два села остались без света из-за обстрела со стороны Украины

Коронавирус в России: главные цифры на начало марта

По делу о нападении на десантников в Чечне разыскивают пять человек - 01.03.2021

Перенджиев рассказал, чем обернется для Киева военная авантюра в Донбассе

Загрузка...


Загрузка...
Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.



News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.
© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей Украине (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектом News24.


Владимир Зеленский в Украине


Светские новости



Сегодня в Украине


Другие новости дня



Все города России от А до Я